Prantsuse gurmeepäeva Goût de France/Good France registreerumist pikendati
Goût de France
26. November 2015 / 21. Märts 2016
Tallinn
Te pakute oma restoranis prantsuse roogasid. Te soovite Eestis prantsuse kokakunsti edendada. Liituge gurmeeüritusega «Goût de France/Good France»! See on ainulaadne võimalus nautida prantsuse toitu ja pakkuda seda naudingut teistele.
Teist aastat järjest on 1000 peakokka viielt kontinendilt kutsutud tähistama prantsuse gastronoomia päeva. Sel korral leiab see kevadine üritus aset 21. märtsil 2016. Osalema on oodatud peakokad kogu maailmast, gurmeerestoranidest bistroodeni.
Kõik osalevad restoranid pakuvad õhtusöögi, kus tõstetakse esile prantsuse köögi eripära koos uuendusliku meelelaadiga, jäädes samas truuks traditsioonilistele väärtustele nagu jagamisrõõm ja austus hea toidu vastu.
Teie õhtusöök peab väärtustama prantsuse köögikunsti kogu tema mitmekesisuses. Samas on igal peakokal vabadus kohandada oma menüü kohaliku turu ja kvaliteettoorainetega. Seekordsel Goût de / Good France üritusel peavad menüüd sisaldama prantsuse kokakunstist inspireeritud retsepte.
Pakutav menüü peaks olema alljärgnev :
- aperitiiv suupistetega
- eelroog
- üks või kaks põhirooga
- juustuvalik
- magustoit
- prantsuse veinid ja šampus
Lisaks peaks pakutav menüü sisaldama võimalikult vähe rasva, suhkrut ja soola, olema keskkonnasõbralik ning rõhutama köögiviljade osatähtsust.
Täpsema informatsiooni saamiseks külastage Goût de France/Good France kodulehte.
Restoranid saavad registreeruda siin kuni 21. veebruarini 2016.