Ateliers du vin 2024

Hiver 2024, et le retour des ateliers du vin de l’Institut français. Nous vous avons réservé de belles surprises en début d’année. Les inscriptions sont ouvertes ! Plus d’infos : cours@ife.ee ou + 372 627 11 96

Le 18 avril de 18h15 à 19h45

ATELIER DU SAKÉ

Les ateliers de l’institut français ont décidé de vous faire voyager encore plus loin, et vous proposent pour fêter le printemps de vous intéresser à une boisson encore trop méconnue, le saké.

En partenariat avec l’Ambassade du Japon en Estonie, vous allez pouvoir déguster différents sakés accompagnés de mets japonais variés et surprenants.

Vous pourrez en apprendre plus sur la culture japonaise, mais aussi sur les secrets de  fabrication du saké et ses légendes, grâce à notre invité exceptionnel, le Français Jérôme Bronzini.

Faites connaissance avec Jérôme : 

Comment un Français se retrouve-t-il sommelier de saké dans la campagne estonienne ? Cela ressemble presque au début d’une blague, n’est-ce pas ? Et pourtant, c’est mon histoire.

Je m’appelle Jérôme Bronzini. Je suis né en Provence et j’ai travaillé pendant de nombreuses années dans l’industrie du café de spécialité en Angleterre et en Finlande avant de débarquer en Estonie. Et lorsque je ne travaille pas dans une brasserie de bière à Lääne-Virumaa, ou que je m’occupe de mon potager et de mes nombreux animaux, je partage ma passion pour le saké (et ma fascination pour le Japon) à travers Sake Calling, un projet lancé en 2023 dans le but de promouvoir et de développer l’industrie du saké dans la région.

En plus d’être sommelier de saké, je suis également éducateur en saké pour l’Association des sommeliers de saké, professionnel certifié en saké par le Conseil de l’éducation en saké ainsi qu’un Saké scholar… ce qui signifie vraiment juste que, eh bien, je connais quelques petites choses sur le saké.

L’atelier se déroulera en anglais (et un peu en français).

L’atelier aura lieu à l’Institut français d’Estonie (Kuninga 4, Tallinn).

Prix d’une séance : 25€

Inscriptions avant le 12 avril ! 

Ateliers passés

Le 11 mars de 18h15 à 19h45

ATELIER DE LA BIERE BELGE

L’atelier se déroulera en français.

L’atelier aura lieu à l’Institut français d’Estonie (Kuninga 4, Tallinn).

Prix d’une séance : 25€

LET’S CELEBRATE AUSTRALIAN SUMMER !

En hiver, nous cherchons tous un peu de chaleur et de réconfort. C’est pourquoi en plein mois de janvier, nous aurons l’occasion d’être en plein été grâce à cet atelier sur le vin australien qui aura exceptionnellement lieu à Heldeke ! Au programme, vins et snacks australiens, mais aussi quelques surprises.

L’atelier se déroulera en anglais.

L’atelier aura lieu à Heldeke!, Tööstuse 13.

Prix d’une séance : 25€

Le 24 janvier de 18h30 à 20h00

UNE AMITIE FRANCO-ESPAGNOLE

Pour célébrer le premier anniversaire du traité de Barcelone, qui resserre les relations entre la France et l’Espagne, nous vous invitons à des dégustations croisées à la découverte de traditions, de cépages et de noms qui s’entremêlent. Vous y découvrirez que les vins espagnols et les vins français sont à la fois plus proches et plus éloignés qu’on l’imagine !

L’atelier se déroulera en anglais.

L’atelier aura lieu à l’Institut français, Kuninga 4.

Prix d’une séance : 25€

Plus d’infos et inscription : cours@ife.ee ou + 372 627 11 96