“Manger bien, manger sain”

Ce projet s’appuie sur le programme FrancoKlikk, soutenu par l’Institut Français d’Estonie. Le projet consiste à valoriser le travail fait dans les maternelles –  et auprès d’enfants en général – sur « l’alimentation saine », et sur la consommation de légumes, sous tous leurs goûts, couleurs, formes, et aussi conditionnements. La Fondation Bonduelle a pour mission de promouvoir ces thèmes, et le projet bénéficie de l’excellente image de la marque en Estonie.

Pour parler des légumes, plusieurs professionnels (artistes, cuisiniers, professeurs…)  mèneront des ateliers ludiques pour rendre plus concrets et plus attractifs les légumes. Par exemple, les toucher, les dessiner, les sentir…

Cette semaine, le cuisinier français Bertrand Horreaux est intervenu dans deux maternelles d’Haapsalu, et transmis sa passion gastronomique des légumes aux enfants. Les enfants font aussi des dessins, sur la place des légumes dans leur quotidien. Des ateliers de création de légumes en feutrine auront lieu en mai.

Les Petits Francophones de Tallinn ont aussi réalisé de jolis textes sur les légumes.

Plusieurs partenaires, dont la fondation Bonduelle, la ville d’Haapsalu et l’Institut Français, permettent de pouvoir mener à bien le projet, grâce à des financements variés, et aussi la mise à disposition de locaux, personnes et matériels.

L’évolution des travaux réalisés sera régulièrement postée sur le site : https://hfulegumes.wordpress.com/

Plusieurs ateliers sont prévus prochainement dans trois maternelles à Haapsalu les 18,19 et 20 avril, et à la maternelle « Meme Musi » à Tallinn le 21 avril.